Monday, June 27, 2011

搬迁

我们的公司终于要搬迁了!!
公司从一年半前在一间住家营业,后租下半间小小单位继续营业,但是加入我们队伍的''精英''越来越多,当然半间的单位已经不能容纳这么多人了。。。
可是搬迁对每个人来讲都是苦差,又要把东西整理好,打包好,又要搬下楼,好辛苦哦。。。因大家都是女性。。。

哇。。。怎么收拾后还有这么多东西呀?
真想不到,这么小的空间都可以装这么多东西喔。。。
如不是要搬迁而打扫,也不知道满个空间都扑满‘网’,不是网站,是蜘蛛网叻。。。

哇。。。好乱哦。。。刚打仗完吗?
松了一口气又要开工,继续搬吧。。。同事们。。。。

可别看小现代女性。。。还是亲自安装所有的架子及桌子呢,瞧。。。。厉害叻!!

Tuesday, February 15, 2011

聚会。。。Friends Gathering





Busy to make those dumpling

班兰加央Pandan Kaya

星期二是公共假期也是年初十三,
哈。。。真好!无需上班,所以心血来潮的想尝试做香兰叶的加央,
这可是我第一次制作加央哦,可是又没人指点,又没有食谱在身,
唉。。。。。怎样做??
啊。。哈。。上网寻找一些资料。 
呜。。。果然被我看中sze-min的部落格里的非常 '绿' 的香兰加央 Pandan Kaya,但食谱方面有改了一些。
这个时代真不同了,只要在电脑上按一按键盘就可找到你要的答案,方便又省时。
其实很多人都会制作加央,只是很多人也省的麻烦去制作加央,反正在外头也可买到,但是就是喜欢享受那种制作的乐趣嘛。。。。而且自己制作的加央特别香浓美味,吃得也比较放心。
制作加央真的很考耐心,需要慢慢及不断的搅拌,而且火也不能调得太大,这可是不能疏忽的地方,这样加央制作出来的效果才会香浓及滑。


食谱 :
  • 4pcs     粒蛋 (大)
  • 250g    细糖
  • 400ml   椰浆
  • 10     香兰叶
  1. 把椰浆和切碎的香兰叶放进 blender搅碎。过筛成 (A).
  2. 蛋稍微打散, 加入糖, 轻轻拌匀直到糖融化, (B).
  3. (A) (B)混合一起, 搅匀, 过筛, 然后放进一个容器。
  4. 把那个容器放入另一个装有水的容器 开小火。 不断的搅拌。
  5. 大概用至少一个小时的时间。 等冷却后才装进瓶子放入冰箱。

* 因为冷却后的加央会比较浓, 所以要掌握好熄火的时间。

Wednesday, February 9, 2011

新年的心情

每家大街小巷每个人的嘴里见面第一句话就是恭喜恭喜,恭喜恭喜恭喜你啊。。。。。。。,
相信这首歌真的不会难道每一个人,相信大家都很熟悉。新年还没来临时,每个家家户户
都忙着打扫房子,迎接新的一年,可是不知不觉中又已来到年初八了,新年将近尾声了,
快乐的时刻总是好快就过去。
虽然如此,可是心情总没被影响,还是要开开心心得迎接今晚盛大的‘拜天公“。。。。

Tuesday, January 11, 2011

Florentine cookies (Almond slice) 香脆的杏仁饼





不知不觉农历新年又来临,近来可真忙,忙着弟弟的婚礼,也忙着打扫迎接新的一年。

Tuesday, December 28, 2010

LeVain Boulangerie Patisserie








LeVain Boulangerie Patisserie
No. 7 Jalan Delima, Off Jalan Imbi, (right beside Fukuya)
55100 Kuala Lumpur
03 – 2142 6611

Open: 8am to 8pm – DAILY.

 
LeVain Boulangerie Patisserie 间非常特别的西式面包店,相信已经有好多人到过这个漂亮的小地方,环境优美,食物美味,而且面包师傅所设计的独特及不同款式面包和美味的蛋糕,哇。。。看到都令人垂涎三尺。
没去过的朋友不妨去拜访这间独特的面包店哦。。。
我去得还不够过瘾,因为还有其他的美食还没吃呢。。。。
我可要再去。。。。等我咯,哈哈。。。。

Saturday, December 18, 2010

生活点滴~大马美食展



好忙的星期六,过了这个星期六我就可以歇一歇,因接下来的两个周末都是大日子一个是圣诞,另一个是迎接新年2011,哇!我可要好好享受我的周末咯可以争取时间完成一些平日都无法做的事,而且明年又要开始"打战"咯。。。。
本来这个星期六准备佩霞所订的芝士蛋糕,怎知却被人拉去PWTC的大马美展,Ehhh…..蛮多人,但都是本地人在消费,也没什么外国人参与。
哎哟!我竟然用了RM 700 买了一架贵夫人养生机。
现场好多警察哦,原来。。。。是拿督黄燕燕正在跟美食档口的老板问好。

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烹饪与烘焙是我喜欢及享受人生的过程,摄影与绘画是让我记入人生的过程,旅行是享受自由,享受人生。